食べ合わせダイエット パン

食べ合わせダイエットのパンについてです。ドリームプレス社で、森三中の黒沢さんが、レコーディングダイエットに挑戦して。管理栄養士の伊達友美先生に指導してもらいながら、いろいろな食べあわせをしていましたが、今回は、食べ合わせダイエットのパンについて紹介したいと思います。

新宿ルミネtheよしもとで仕事を終えた黒沢さんは、帰りにルミネの地下1Fにある行きつけのパン屋さんへ。

黒沢さんが選んだパンは、、、

★アップルとチーズが一緒になった“エンジェルソフト”（383kcal）
★フランスパンに明太子のソースがかかった、“明太フランス” （299kcal）
★じゃがいもがまるごと1個入った“ベイクドポテト”（315kcal）

合計なんと997kcal

しかし伊達先生に指導してもらった黒沢さんは、公園のブランコの上で、おいしそうに合計997kcalのパンを食べるのでした（笑）

ここで伊達先生に黒沢さんが教えてもらったパンを食べる時の食べ合わせのテクニックは、パンを食べる前に抹茶豆乳を飲むというものです。

パンのような炭水化物をいきなり食べると血糖値が急上昇してしまうそうです。しかもパンにはトランス脂肪酸が含まれていて悪玉コレステロールを増やしてしまうのだとか。

そこで、事前に抹茶豆乳を飲んでおくと血糖値の急上昇をおさえてくれる効果が期待できるというものです、抹茶豆乳に含まれるポリフェノールが悪玉コレステロールを減らし、脂肪蓄積を防ぐ効果が期待できるそうです(*´∇｀*)

ドリームプレス社の食べ合わせダイエットの放送では、伊達先生のおすすめのパンの紹介もありました。


★★★伊達先生おすすめのパン★★★

■イタリアンパニーニ（280kcal）
野菜が摂取できて、生地にオリーブオイルを使用しているため代謝アップの効果が期待できる。

■くるみパン（225kcal）
くるみはミネラルや食物繊維が豊富なため、血糖値の急上昇を抑えてくれる。

■小倉あんぱん（224kcal）
あんこには脂肪分がなく、ミネラル、植物繊維が豊富なため、血糖値の急上昇を抑えてくれる。

小倉アンパンというのは以外でしたね。ダイエットを意識している時には、私は、絶対食べないようにしていました。